Questo sugo, pronto per essere utilizzato come condimento, è il risultato di una lenta cottura di ingredienti di prima qualità certificati biodinamici.
In una base di olio extra-vergine d’oliva viene rosolato l’aglio con del pepe nero, a cui vengono aggiunti finissimi capperi di Pantelleria, olive nere e la passata di pomodoro.
Un sugo tradizionale mediterraneo dal gusto deciso ma allo stesso tempo equilibrato preparato nel rispetto dei principi della produzione dell’Azienda Terre di Sangiorgio
This ready-to-use sauce is obtained by slowly cooking of our quality ingredients produced with certified biodynamic methods.
Garlic is sautèed in extra-virgin olive oil with black pepper, then we add tiny capers from Pantelleria, black olives and pureed tomatoes.
A traditional Mediterranean sauce with a zesty but well-balanced flavor prepared in respect of the production principles of Terre di Sangiorgio
